您好！关于食品原料的界定与管理《国家卫生计生委政务公开办关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明》有较详细的说明，该文件已主动公开， 请登录国家卫生健康委员会网站查阅，网址：http:www.nhc.gov.cn。我委也严格按照上述规定执行。