索 引 号: 014000204/2026-00003 文  号:
发布机构: 江苏省卫生健康委 生成日期: 2026-01-07
主题分类: 组配分类: 公告公示
体裁分类: 公开形式:
公开方式: 主动公开 公开范围: 面向全社会
时  效:
江苏省食品安全地方标准目录
发布日期:2026-01-07 13:58:38 浏览次数:


江苏省食品安全地方标准目录


序号

标准名称

标准号

现行有效标准

1

食品安全地方标准  盐水鸭

DBS 32/002—2023

2

食品安全地方标准  集体用餐配送膳食

DBS 32/003—2025

3

食品安全地方标准  方便菜肴

DBS 32/005—2021

4

食品安全地方标准  熟制鸡胚蛋(活珠子)

DBS 32/007—2016

5

食品安全地方标准  耳叶牛皮消制品

DBS 32/009—2016

6

食品安全地方标准  食品小作坊卫生规范

DBS 32/013—2017

7

食品安全地方标准  鸡糕

DBS 32/015—2025

8

食品安全地方标准  甜油(调味品)

DBS 32/016—2018

9

食品安全地方标准  糯米藕

DBS 32/017—2025

10

食品安全地方标准  工业化豆芽生产卫生规范

DBS 32/018—2018

11

食品安全地方标准  牛蒡根制品

DBS 32/019—2021

12

食品安全地方标准  藕粉圆

DBS 32/020—2023

13

食品安全地方标准  皮肚(膨化猪肉皮)

DBS 32/021—2023

14

食品安全地方标准  乌饭生产卫生规范

DBS 32/022—2023

15

食品安全地方标准  黑蒜

DBS 32/023—2025

已废止标准

1

食品安全地方标准  亚青会、青奥会餐饮服务食品安全  执行标准和适用原则(已废止)

DBS 32/001—2013

2

食品安全地方标准  青奥会食品中致病菌快速检测(已废止)

DBS 32/004—2014

3

食品安全地方标准  即食生食动物性水产品(已废止)

DBS 32/006—2014

4

食品安全地方标准  糟油(已废止)

DBS 32/008—2016

5

食品安全地方标准  餐具、饮具集中消毒服务卫生规范(已废止)

DBS 32/010—2016

6

食品安全地方标准  婴幼儿配方乳粉中α-乳白蛋白的测定  凝胶色谱法(已废止)

DBS 32/011—2016

7

食品安全地方标准  食品中喹啉黄的检测  高效液相色谱法、液相色谱-质谱/质谱法(已废止)

DBS 32/012—2016

8

食品安全地方标准  食源性致病微生物快速检测(已废止)

DBS 32/014—2017


附件下载:1、盐水鸭.pdf

                  2、集体用餐配送膳食.pdf

                  3、方便菜肴.pdf

                  4、熟制鸡胚蛋(活珠子).pdf

                  5、耳叶牛皮消制品.pdf

                  6、食品小作坊卫生规范.pdf

                  7、鸡糕.pdf

                  8、甜油(调味品).pdf

                  9、糯米藕.pdf

                  10、工业化豆芽生产卫生规范.pdf

                  11、牛蒡根制品.pdf

                  12、藕粉圆.pdf

                  13、皮肚(膨化猪肉皮).pdf

                  14、乌饭生产卫生规范.pdf

                  15、黑蒜.pdf